Marie José Pontieri

Participer de réunion pour établir les normes techniques et l´analyse sanitaire des produits alimentaires dont les industries envisage mettre dans les marché de consommation. Maintenir un étroit rapport avec les organes de déffense du consommateur et ensuite visiter les industries qui ont présenté éventuelement (ou pas) des problèmes avec ses produits et en même temps verification de leurs système HAPPC, chaque fois qu´on constact que l´origine du manque de qualité viens d´eux. Sinon, visitation chez les commerçants pour verifier leur système de production, stokage, manipulation et condition physique du batiment où ils sont instalé. De l´autre côté, réunion avec les clients internationnaux en les faisant connaître la chaîne de production des industries brésiliennes et leurs contrôles de qualité sanitaire mise en place dans la ligne de production des aliments. Élaboration de rapport et présentation des résultats auprés des institutions interessées. Débat permanent ayant en vue les normes nationales et internationnales.